onsdag den 25. februar 2015

Spidskålssalat med æble, agurk og avokado

1/2 - 3/4 liter fintsnittet spidskål ( eller hvidkål)
1-2 æbler (i både)
2 avokadoer (både/tern)
1/2 agurk (lange strimler)
Evt. en håndfuld basilikumblade ( kan udelades)
Evt. en håndfuld korianderblade (kan udelades)
Drys evt med ristede sesamfrø

Dressing:
Olie/citron
Eller sesamolie, limesaft

Salaten er god solo eller som akkompagnement til fx kylling.

Ingen kommentarer: