Grønkålssalat med æble og appelsindressing

Ca. 3-4 dl fintsnittet (evt. fra købepose) og håndkrammet grønkål
2 æble i fine skiver
1/2 finthakket rødløg

Dressing:
1 tsk flydende honning
3 spsk hvid balsamico
Evt. 1 tsk indkogt rød balsamico
Saften fra 1/2-1 appelsin
4 spsk solsikkeolie e.lign.
1/2 tsk salt

Salatting blandes i skål.
Dressing røres sammen og hældes over. Bland godt.
Må gerne trække lidt.