lørdag den 22. januar 2011

Tapas af appelsin


Læsker godt og smager skønt.
Som tilbehør til et glas champagne f.eks.
Det er næsten unødvendigt at skrive opskriften, men jeg gør det alligevel:

Skær skrællen af appelsinerne.
Skær appelsinerne i skiver.
Læg dem i et fad - skal ikke overlappe alt for meget.
Dryp med god olivenolie.
Drys med (flage)salt (det lyder mærkeligt, men smager rigtig godt).
Alternativt: Drys med paprika eller lidt chili.

Ingen kommentarer: