torsdag den 21. april 2011

Rygeostsalat ummenam

Så er det forår - og sæson for rygeost!
Der er to slags mennesker i verden: Dem der kan li rygeost og dem, der ikke kan. Heldigvis er vi nu tre i huset, der kan li det. Og rygeostsalat!
Til tre gode madder:

Ca. 100 g. rygeost (u. kommen)
3-4 gode spsk. syrnet fløde, creme fraiche e.lign.
8 radiser
Purløg
salt og peber

Mængder med forbehold: konsistensen skal være passende!

Ingen kommentarer: