Salat uden salat: Agurk, asparges, ærter mm.

Frisk, sprød og lækker...

1 stor agurk - skrællet og skåret i tern

1-2 dl. ærter (friskbælgede, hvis du er frisk - ellers optøede...)

1 bundt asparges, kogt få min., så de stadig er sprøde - skåret i ca. 3 cm. stykker (kan også bruges friske)

fetaost - skåret i tern

1 lime - saften
purløg ad libitum

lidt olivenolie

Blandes og spises.