Paradisblomster - og skjoldlus i paradis!

Mit paradistræ blomstrer! For ca. 20 år siden startede jeg med et lille blad. Det blev til en lille plante. Så stammede jeg op. Nu er det ca. 1 1/2 meter højt - og ret bredt og med en tyk stamme. Og jeg er meget glad for det. Desværre har det fået en trofast koloni af skoldlus. Har prøvet at udrydde dem med alt fra sæbe til insektmiddel, men bedst som jeg tror, de er væk, så dukker de op igen. Men nu blomstrer træet med de kønneste hvide blomster!

Glædelig 2. juledag

Så har julefreden sænket sig; maden er spist, sangene sunget og gaverne pakket ud.

Julesneen dækker jorden, børnene leger med deres julegaver, og hunden gør af forbipasserende kirkegæster (kirken ligger lige 100 meter væk), og jeg laver absolut kun det, jeg har lyst til. Kan det blive mere julet?

Rebeccas psykedeliske nisselandskab

Løgsuppe a la fransk bistro

Græder, for jeg står midt i løgsnitteriet; vi skal have løgsuppe - og det er slet ikke trist!

6-8 store løg (gerne også rødløg, skalotteløg etc.)
2-3 fed hvidløg
balsamico (gastrik)
evt. portvin - havde ikke portvin i dag; gav i stedet suppen et sødt touch med blomme relish.
hønsebouillon
timian
rosmarin
evt. persille
evt. et laurbærblad
hvidt brød (evt. toast)
revet ost

Løg skæres i skiver. Hvidløg hakkes.
Steges blidt blødt til det er næsten nedsmeltet og gyldent - dvs. lææææænge ved svag varme.
Lidt balsamico i - kog helt ind. Derefter og ligeså portvin.
Bouillon og krydderurter tilsættes.
Kog ca. 45 min. Smag til med salt og peber.
Portionsanret i ovnfaste skåle. Læg en skive brød (daggammelt eller let ristet) i hver skål. Reven ost (riiiigeligt) over.
Grill til osten smelter og bobler (Anne, husk nu at holde øje med grillen!)

Alternativt: Brødcroutoner: Skær toastbrød i tern. Varm 1-2 fed hvidløg i olivenolie - tag dem op inden de branker. Steg brødternene sprøde i olien. Alternativt alternativ: Lav brødternene i ovnen.

Der mangler stadig et par minutter før nedsmeltningen er total

heste, hunde og ugler - børnenes diy julegaver

Rebecca måtte have lidt hjælp til at klippe de mindste dele i hund og hest, men Sarah Olivia klippede og klistrede otte ugler i fin stil! Og så var de fleste af julegaverne til veninderne hjemme.

Blomster af gamle sweatre - diy

Blomster kan man aldrig få nok af.
Her er de mest fantastiske - lave af gamle sweatre!
Det kribler i fingrene nu - må lede lidt i mandens klædeskab...

Her er der en fin og illustreret tutorial: Aunt Peaches - thanks for sharing!

Gaveindpakning og jul a la to much

Jeg elsker pakker. At få og give. Men måske er det indpakningen, jeg holder allermest af. I dag fik jeg en uventet fridag, så nu er der blevet pakket til den store guldmedalje.

Juleudstillinger er heller ikke det værste, man har.
Når det er jul, må det gerne være alt, alt for meget. Og det var lige, hvad det var, i Macy's i San Diego. Bliver nødt til at foto-dokumentere.

Kvalimad

Da denne blog fungerer som min udvidede hukommelse, så kommer der i dag et link til en side, som jeg bare ikke må glemme: www.kvalimad.dk.

Det er en rigtig inspirerende opskriftside - med både almindelige og nemt anvendelige gammeldaws danske opskrifter, lækre franske og så de sjove som f.eks. hjemmelavet sodavand - på gær! Det må jeg bare prøve!

Et lille lys i mørket: Snelygte

Nu er sneen smeltet, men vi har haft stor glæde af vores snelygter i de sidste 14 dage. Det er nemt: Byg en lille iglo af snebolde.
Kirkegårdslys brænder ca. 50 timer og har et låg, så sneen ikke drysser ned og slukker dem, så de kan anbefales!
Venter nu på mere sne...

julepåfugle

Så blev det jul i det lille oliventræ!

Søstrene Grene var leveringsdygtige i blåfugle.

Klunsekup, farven lilla - og en opskrift med rødkål

Jeg har lige klunset et skab. Det har de mest fantastiske døre med små vinduer i, men desværre havde den forhenværende ejer nået at ødelægge hængslerne, inden jeg fik lov at at få skabet. Så mens jeg venter på, at handy-manden får fikset nogle hængsler, så bruger jeg skabet til julegaveopbevaring.

Jeg elsker lilla, så det bliver farven om gaverne i år. Og så bliver jeg nødt til at dokumentere - om ikke for andre, så blot for mig selv, at det er lykkedes mig at lave orden! Måske holder det til jul.

Farven lilla indgår også i en supernem rødkålssalat - som børnene kan lide (vigtig detalje!):

Supernem og lækker rødkålssalat

...og julemedister til handymanden

Fint snittet rødkål
1-2 appelsiner i mundrette stykker
evt. groft hakkede hasselnødder

Dressing:
honning
Hvid balsamico
appelsinsaft
salt&peber
og evt. spidskommen

- eller den lidt Waldorf-agtige udgave:

Fint snittet rødkål
2-3 stængler bladselleri i skiver
1-2 æbler i mundrette stykker
1-2 ditto appelsiner
evt. syltede tranebær
- samme dressing

Stjerner i alle regnbuens farver - diy

Børnene og jeg har hygget os med at lave stjerner til vinduerne.
Vi har lavet nogle i helt hvide og nogle i alle regnbuens farver.
Vi har brugt dragepapir - men man kan også bruge madpapir eller silkepapir, det bliver bare ikke helt så flot, synes jeg.

De er nemme at lave:
Klip otte rektangler - den lange side skal være dobbelt så lang som den korte.
Jeg har lavet nogle på 6 x 12 cm. Og en stor på 12 x 24.

Fold rektanglet på den lange led, så du får en fold på midt på den lange led.
Så folder du alle fire hjørner ind til midten (lissom  når man laver en papirflyver).
I den ene ende folder du så hver side ind igen (igen lissom en papirflyver).
Så har du en stjernearm. Otte i alt og så limes de sammen (limstift).
Jeg har brugt lidt tape på to af stjernens arme for at sætte dem på ruden.