søndag den 12. oktober 2014

Romkugler

Det her er over kanten til ulækkert, men det er romkugler vel også pr definition...
Af denne portion bliver der ca. 15 kugler (blommestørrelse).
De er GODE!

Man tager:
1 mazarintærte
1hindbærroulade
1 1/2 - 2 spsk hindbærsyltetøj
2 spsk kakao
4 spsk romessens

+ Krymmel/kokosmel til at rulle i bag efter.

Mas først kagerne med en gaffel, kom kakao, romessens og syltetøj i. Brugt fingrene til at ælte og mase det hele godt sammen.
Form massen til kugler og tril dem i krymmel eller kokosmel. Brug fx en lille skål med buet bund, så er det nemt at trille kuglerne i krymmelen.
Stil på køl mindst 3 timer, lad gerne trække til næste dag.